继2013年我校食堂荣获广州市食品药品监督管理局颁发的A级食堂称号后，我校食堂在新的一年里，又推行“厨艺大比拼、菜品更可口”的优质服务行动。

2月28日，我校食堂的8位厨师展开激烈的厨艺比赛。蒋晓明副校长、德育处舒坚副主任、生活部有桂华主任及学生代表出席此次比赛，并担任评委。

本次比赛由评委们通过荤素菜品的色泽外观、口感味道、健康营养等方面进行综合评定， 比赛一开始，各位厨师就端出他们精心准备的佳肴，现场弥漫着诱人的香味，评委们都迫不及待地去品尝。

最终，6号厨师凭借美味的红烧肉、红烧鱼在荤类菜品的评比中勇夺冠军；在素菜方面，5号厨师以色、香、味俱全的西红柿炒蛋取得第一名。

此次厨艺大赛，为我校食堂师傅搭建了展示自身专业水准的良好平台，极大地激发了他们的工作责任感和专业提升意识，为提高各位师傅的业务水平、促进厨房专业管理水平的提升创造了条件。

让师生们吃得安全、健康、营养、美味，是我校食堂管理的重要目标。此次厨艺大赛，是学校食堂管理的又一次创新，是我校进一步改善学生膳食、提高膳食质量的有力举措，相信将为全校师生带来健康和美味的正能量。

【文/赖依萍 图/舒坚】